Ensalada Tibia de Setas Vegana con aceite " Castillo de Tabernas "
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Ingredientes:
500 gr de Zanahorias
1 Cebolla
1 Cabeza de Ajos
600 gr de Setas
Sal
Pimienta
Aceite de Oliva Virgen Extra “Castillo de Tabernas”
Hojas de Menta
Preparación:
Pelamos y cortamos las zanahorias y las ponemos a hervir.
Pelamos y cortamos los ajos y la cebolla.
Las setas las cortamos con las manos.
