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Se trata de una receta muy sencilla, con un gusto muy sorprendente y que tendrás hecha en diez minutos. Un pincho para sorprender.
Ingredientes:
- Piparras frescas.
- Aceite de Oliva.
- Harina de tempura.
Preparación
La cosa es tan sencilla como mezclar la harina tempura con agua muy fría hasta conseguir una consistencia líquida pero que al meter el dedo no gotee.
Sumergiremos las guindillas una por una (no olvidéis lavarlas bien y sobre todo secarlas) en el tempura y a la sarten a fuego muy fuerte.
Fuente: http://www.guretxoko.com/