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Ingredientes
250 gr. Arroz Bomba “Flor de Calasparra”
1 litro leche
250 gr azúcar
Canela en rama
Canela en polvo
La corteza de un limón
Preparación
Ponerla leche a hervir con la corteza del limón y la canela en rama.
Al hervir se incorpora el arroz removiendo continuamente y a fuego lento durante unos 20 minutos. Entonces añadir el azúcar y dejar hirviendo durante unos ocho minutos más.
Servir frio (aunque algunos se lo toman templado o caliente). Espolvorear con la canela molida.
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