Salsa de miel y mostaza

Recomendado para carnes y ensaladas

 

INGREDIENTES

2 cucharadas miel.
1 cucharada mostaza.
8 cucharadas aceite de oliva.
4 cucharadas zumo de limón recién exprimido.
2 cucharadas vinagre blanco.
Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN

Mezclamos en un cuenco  el limón exprimido, el vinagre, la mostaza y la miel removiendolo bien con unas varillas.    
A continuación echamos el aceite, de forma que caiga en un chorrito constante, sin dejar de remover.
Removemos bien hasta que esté todo integrado.
Dejamos de remover después de haber echado y mezclado bien la sal y la mienta.