Ingredientes
250 gr. Arroz Bomba “Flor de Calasparra”
1 litro leche
250 gr azúcar
Canela en rama
Canela en polvo
La corteza de un limón
Preparación
Ponerla leche a hervir con la corteza del limón y la canela en rama.
Al hervir se incorpora el arroz removiendo continuamente y a fuego lento durante unos 20 minutos. Entonces añadir el azúcar y dejar hirviendo durante unos ocho minutos más.
Ingredientes
250 gramos langostinos frescos
2 cebollas medianas
1 cabeza de ajos pequeña
1 pimiento verde
300 gramos sepia (o una sepia mediana)
150 gramos tomate triturado
1 pizca de Azafrán Karkom D.O.
4 sobres tinta de calamar
150 gramos Arroz Bomba ”Flor de Calasparra”
5 cazos de caldo de verduras
Aceite de oliva virgen extra “Castillo de Tabernas”
Sal
Preparación
Ingredientes
- 1 Estuche de 500 gr de Alubias Rojas de Tolosa “Artesanos del Molino”
- 1 cebolla pequeña
- 1 pimiento verde italiano
- ½ cabeza de ajos
- 2 zanahorias
- 1 puerro (parte blanca)
- 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra “Castillo de Tabernas”
- 1 frasco de Piparras “Rubio”
- sal
Para los sacramentos:
