Rápido y Delicioso. Disfrute de una exquisita perdiz escabechada de manera tradicional, continuando la receta de la Abuela Cándida, con ingredientes naturales, sin conservantes ni aditivos. Ingredientes
Ingredientes para 4 raciones
8 Espárragos D.O.Conservas El Escolar
300 gr de Salmón Ahumado
½ kg de espinacas Conservas Rubio.
1 cucharada de pimienta negra en grano
Nata líquida
Sal
Preparación
Enrollar cada espárrago en láminas de salmón ahumado. Cocer las espinacas limpias con la nata líquida y la pimienta. Triturarlas en una batidora. Servir los rollitos sobre la crema de espinacas.
Ingredientes
1 frasco de Trufas Carné.
1 paquete de 250 gr de Fettuccine Antico Pastificio del Gargano.
100 gr de gambas peladas y cocidas
Aceite de oliva Castillo de Tabernas.
4 cebolletas
Sal
Pimienta
Preparación
Ingredientes para 1 Litro
1 litro de leche fresca
200 gr de azúcar
300 gr de Turrón de Jijona Líquido Pablo Garrigós
5 gr de Cremodán Sim*
50 gr de grano de almendra marcona tostado
3 Yemas de Huevo
* Cremodán Sim: producto que se añade a la masa para que durante el proceso de enfriamiento y cuajado del helado, éste no se cristalice.
Preparación